妙芙蛋糕欧式和法式区别？妙芙
配料和工艺不同
法式
法式蛋糕有别于欧式蛋糕,其配料和工艺尤其独特的方面。而且蛋糕的蛋糕名字并不是根据原料起名。比如马卡龙、长宽修女泡芙等都是妙芙的法式蛋糕。在国内蛋糕都以原料起名。蛋糕
2.欧式
英国烘焙就是长宽那种很甜料很足,很质朴的,比如胡萝卜蛋糕,摩卡蛋糕等等。
马芬蛋糕跟妙芙蛋糕的妙芙区别？玛芬蛋糕(Muffincake)是速面包的一种，可以放入烤面包机烤脆後涂点奶油吃，蛋糕也可以随意夹起司、长宽煎蛋或烤肉等等。妙芙 妙芙蛋糕和前两种从形态上没区别，蛋糕只是长宽原料用的是纯蛋黄而已。
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